Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Barista Eğitmeni
Açıklama
Text copied to clipboard!
Barista eğitmeni arıyoruz. Bu pozisyon, kahve sektöründe deneyimli, baristalık konusunda uzmanlaşmış ve bilgilerini başkalarına aktarma konusunda yetkin bireyler için idealdir. Barista eğitmeni olarak, yeni başlayanlardan ileri seviyeye kadar baristalara eğitim verecek, kahve hazırlama tekniklerini, espresso makinelerinin kullanımını, süt köpürtme yöntemlerini ve müşteri hizmetleri becerilerini öğreteceksiniz. Eğitim programları hem teorik hem de uygulamalı olacak şekilde tasarlanmıştır ve katılımcıların profesyonel kahve sunumu konusunda yetkin hale gelmelerini amaçlar.
Eğitmen, kahve çekirdeği türleri, kavurma dereceleri, demleme yöntemleri ve kahve tadımı gibi konularda da bilgi sahibi olmalı ve bu bilgileri etkili bir şekilde aktarabilmelidir. Ayrıca, hijyen kuralları, ekipman bakımı ve kafe operasyonları hakkında da eğitim verebilmelidir. Eğitimlerin içeriğini hazırlamak, sunmak ve değerlendirmek eğitmenin sorumlulukları arasındadır. Katılımcıların gelişimini izlemek, geri bildirim sağlamak ve gerektiğinde bireysel destek sunmak da bu rolün önemli parçalarıdır.
Barista eğitmeni, kahveye olan tutkusunu başkalarına ilham verecek şekilde yansıtmalı ve öğrenme sürecini keyifli hale getirmelidir. İletişim becerileri güçlü, sabırlı, detaylara önem veren ve sürekli gelişime açık bir profesyonel olmalıdır. Eğitimler genellikle kafe ortamlarında, eğitim merkezlerinde veya şirket içi programlar kapsamında gerçekleştirilir.
Bu pozisyon, kahve sektöründe kariyer yapmak isteyen bireylerin gelişimine katkıda bulunmak isteyen, öğretme arzusu yüksek ve sektördeki yenilikleri takip eden kişiler için mükemmel bir fırsattır.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Barista eğitim programlarını planlamak ve uygulamak
- Katılımcılara kahve hazırlama tekniklerini öğretmek
- Espresso makineleri ve diğer ekipmanların kullanımını göstermek
- Kahve çekirdekleri, kavurma ve demleme yöntemleri hakkında bilgi vermek
- Süt köpürtme ve latte art tekniklerini öğretmek
- Hijyen ve temizlik standartlarını aktarmak
- Katılımcıların gelişimini değerlendirmek ve geri bildirim sağlamak
- Eğitim materyalleri hazırlamak ve güncellemek
- Kafe operasyonları hakkında temel bilgiler sunmak
- Eğitim sonrası performans takibi yapmak
- Katılımcı sorularını yanıtlamak ve destek sağlamak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Barista olarak en az 3 yıl deneyim
- Kahve hazırlama ve sunum tekniklerinde uzmanlık
- Eğitim verme konusunda deneyim veya istek
- İyi iletişim ve sunum becerileri
- Sabırlı, motive edici ve öğretici yaklaşım
- Hijyen ve güvenlik kurallarına hakimiyet
- Eğitim materyali hazırlama becerisi
- Güncel kahve trendlerini takip etme
- Takım çalışmasına yatkınlık
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlama
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Barista olarak kaç yıl deneyiminiz var?
- Daha önce eğitim verdiniz mi? Ne tür eğitimler?
- Kahve hazırlama teknikleri hakkında ne kadar bilgi sahibisiniz?
- Latte art konusunda deneyiminiz var mı?
- Katılımcıların gelişimini nasıl değerlendirirsiniz?
- Zor bir öğrenciyle nasıl başa çıkarsınız?
- Eğitim materyallerini nasıl hazırlarsınız?
- Kahve trendlerini nasıl takip ediyorsunuz?
- Hijyen kurallarını nasıl uygularsınız?
- Eğitim sırasında karşılaştığınız bir zorluğu anlatır mısınız?
